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Felgueiras acolhe em janeiro 1.º Encontro Nacional dos Produtores de Espargo

Felgueiras acolhe, a 25 de janeiro, o primeiro Encontro Nacional dos Produtores de Espargo, que irá reunir um conjunto de especialistas nacionais e estrangeiros em torno da cultura do espargo.

O evento é promovido pela Cooperativa Agrícola Terras de Felgueiras – Caves Felgueiras, CRL, em parceria com a Villabosque e Vale Ceras.

O encontro irá decorrer na Casa das Artes e integrará um painel de especialistas que abordará “A Importância da Comunicação”, “Aspetos Culturais Relevantes”, “O Espargo em Agricultura Biológica e em Agricultura Convencional”, entre outros aspetos relevantes no âmbito desta cultura.

Originários da Ásia e cultivados desde a antiguidade, os espargos, devido às suas excelentes qualidades nutritivas, ocupam um lugar cada vez mais relevante na economia agrícola nacional, bem como na gastronomia nacional.

A participação no evento está limitada aos lugares disponíveis, tem um custo de 15 euros e requer inscrição obrigatória.

 

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